“不识庐山真面目,只缘身在此山中。”
“阿细,若是一件事需要我们抛钱币来解决。”
“当你抛到一个面,然后还想再抛一次的时候,那另一面就是你的选择。”
阿细恍然大悟,原来,她不知不觉在心中早已做出了选择。
只听那阿翁又说道
“若是你要留下,我带你适应这里的生活。”
“适应这里的生活?”
阿细有些茫然。
“既然你要留在这里生活,那就要好好地去体验、去感受,你已经多多少少学会了一些这里的语言对吧?”
确是如此,阿细本就对音律天赋极高,
触类旁通,在乌弋的这些日子,她对简单的乌弋语已经能掌握个大概。
先前她心思不在此,以后只要跟着采儿她们多用些心思,很快便能掌握乌弋语。
“乌弋民风民俗虽有一些彪悍,但相对还是比较淳朴简单。”
“你向来待人温和有礼,又不喜好胜斗勇,所以亦无需改变什么。”
“但你却十分吃不惯这里的食物,所以接下来的时间里,我要带你适应这里的饮食。”
“食这里的饮食?”
阿细有些惊讶地看着那个阿翁。
“对,你的心在繁华南国,你的胃亦抵触这里的食物。”
“当你接纳了一个地方的饮食,你亦接纳了这里某一部分的灵魂。”
“这里的牛羊很肥美,用清水煮的时候加入当地特殊的调料和盐,然后捞出切成薄片,吃起来便无膻味。”
“或者切成肥肉相间的块,用柳木枝串起来,撒上孜然、胡椒、薄盐,烤至流油。”
“或把羊肉切细碎,和新鲜的瓠叶一起熬,只放一点盐巴和切细的沙葱。”
“或将牛羊肉混合一点肥嫩剁碎,仍用葱和盐,加些熬煮的汤汁和馅,做成薄饼烤熟。”
“或将羊肉用红曲煮一沸,卷紧,然后用石镇,深入酒骨淹透,再取出切如纸薄。”
“或用杏酪同羊蒸得耙软,吃时用匙不用箸,入口即化,还带着一股杏仁淡淡的甜香……”
阿翁一口气说了很多牛羊肉的做法,阿细光听来都觉得很美味。
“这里米食少见,但他总能让你吃上。”
“当地产的枣子很不错,不管做粥还是饭,剖开放几粒,吃起来自带香甜。”
“干硬的白饼你吃不惯,可泡在瓠子羹中,或用‘酸枣麨’冲水,配白饼直接吃,都是别具风味。”
“这里的麦子十分优质,做的饼食你细细咀嚼,能吃出自带的天然麦香。”
“无论烧饼、起漱白饼、麦饼、豆饼还是龙舌饼,都可以搭配你喜欢的白粥。”
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